Robin Delselius Bageri

Vinnare av Gulddraken 2020

Vinnare av Gulddraken 2020!

Vi på Robin Delselius Bageri är otroligt glada och stolta över att ha vunnit Gulddraken 2020! Gulddraken är DN:s årliga pris som delas ut till Stockholms bästa restauranger, barer och kaféer.

Våra bagerier

  • Robin Delselius BageriSödermalm

    Öppettider

    Mån-fre: 07:00-18:30 Lör-sön: 07:00-17:00

    Adress

    Renstiernas gata 19
    116 31 Stockholm
  • Robin Delselius BageriKvarnholmen

    Öppettider

    Mån-fre: 07:30-18:30 Lör-sön: 08:00-16:00

    Adress

    Tre Kronors väg 47
    131 31 Nacka
  • Robin Delselius BageriGamla Enskede

    Öppettider

    Mån-fre: 07:30-18:30 Lör-sön: 07:30-17:00

    Adress

    Stora Gungans Väg 2
    122 62 Enskede
  • Robin Delselius BageriStavsnäs Vinterhamn

    Öppettider

    Mån-sön: 08:00-19:00

    Adress

    Stavsnäsvägen 220
    139 71 Stavsnäs

Vår historia

Familjens historia börjar redan på 60-talet då Robins morfar, Jan Delselius, var bagare och senare chefskonditor på det anrika NK bageriet, som därefter valde att starta eget familjebageri, tillsammans med sina tre barn på Värmdö 1986.

Under sin uppväxt älskade Robin att vara på familjens bageri och fick redan som barn vara med i bageriet för att testa nya och gamla recept. Under tiden som bagarsonen blev äldre fick han mer och mer ansvar över bageriet på Värmdö. Robin arbetade nära sin mamma, Helén, och det var just hennes kunskap och skicklighet som gjorde att Robins intresse växte och drömmen om att någon gång öppna eget bageri började gro.

Efter 30 år på Värmdö valde Robin att ta familjens recept in till Södermalm och 2016 öppnade han dörrarna till sitt första egna bageri.

Utöver bagerierna på Södermalm, Kvarnholmen och i Enskede, driver han ett sommarcafé i Stavsnäs på Värmdö som har öppet under sommarhalvåret.

Robin Delselius Bageri är ett härligt kvartersbageri med det där lilla extra – äkta känsla, härliga handgjorda bakverk och sötsaker som bakas på bra och naturliga råvaror.

Kontakta oss

Beställning eller en fråga om vårt sortiment? Ring det aktuella bageriet på 08-408 016 15.

Vi svarar på mail inom 48 timmar, vardagar mellan kl 09-16.

Tack för ditt meddelande! Vi besvarar det så fort vi kan.